Среди оленьих, лось — самое крупное животное. Рост его бывает 235 см, масса — 600 кг. Очень внушительно смотрится старый самец, с большими рогами-лопатами. В Сибири лося называют сохатым. Он большой, нескладный (высоконогий с коротким туловищем), с горбом, голова большая, уродливая, с торчащими в стороны рогами. Самки меньше самцов. Окрас у них бурый с различной интенсивностью: от темно — до светло-бурой. Ноги светлые, такого же цвета и живот. Лосята в первые месяцы — рыжие, в августе — сентябре они линяют и становятся бурыми, как и взрослые.
Медведь — один из самых больших хищников. Мясо его очнь дорого ценится, да и медвежья шкура не менее ценна и очень красива. Бурые медведи распространены в лесах Северного полушария Земного шара. Самые крупные медведи встречаются на Дальнем Востоке, а также в северо-западной части Америки. К наиболее крупным относятся гризли, живущие в американских горах, и медведи Аляски. Черная окраска встречается у уссурийских медведей. Самые огромные бурые медведи живут на Камчатке.
Говоря об истоках отечественного охотоведения, невозможно не вспомнить имя Владимира Робертовича Дица, с 1874 по 1917 г. ведавшего охотничьим хозяйством Императорской Охоты, замечательного знатока своего дела, профессора и нашего общего учителя, как величали его современники.
Родился Владимир Робертович 17 июля 1850 г. Владимир был четвертым ребенком. Вскоре после рождения пятого умерла его мать. Оставшись с пятью детьми на руках и не имея много времени для их воспитания, отец, Роберт Эрнстович, отдает трех своих сыновей в военные училища. Этому немало способствовала и семейная традиция Диц-старший и сам был военным в корпус лесничих он перешел лишь в 1844 г.
Эта минута была прекрасной и незабываемой. Да, именно такой я и представлял свою первую встречу на охоте с гордостью и украшением лесов ГДР европейским оленем.
…Раннее осеннее утро, зыбкий туман, придающий окружающему миру налет нереальности, сказочности, и венец, апофеоз красоты словно сошедший с картины великого мастера и одновременно более прекрасный в своей реальности красный великан, как уважительно именуют здесь оленей.
Словно завороженный, возвышался он прекрасным изваянием в центре обширной лесной поляны. А я боялся даже моргнуть, опасаясь, что виденье исчезнет и сказке наступит конец. Но тут олень, видимо, почувствовав опасность, но так и не определив, откуда она исходит, стал проявлять признаки беспокойства нервно переступил ногами, напрягся всем телом…
По законам волчьей стаи щенки находятся вне иерархии, поэтому взрослые особи не атакуют их. Невероятно сложно наблюдать за жизнью волков внутри стаи в их природной среде обитания. Из-за этого большая часть информации, которую мы имеем относительно волков, получена посредством наблюдений в неволе. Считается, что Э. Цимен провел самые достоверные наблюдения, так как он держал стаю волков на территории площадью в 6 гектар. Как выяснилось, в стаю входит aльфа-самец, aльфа-самка, и бэтта-самец, а также низкоранговых волков и щенков, которые не входят в иерархию.
Охотничий лук — средство добычи наших далёких предков, с его помощью люди не тольлко обеспечивали себе нормальное пропитание, но и добывали различные трофеи, как-то: шкуры, мех, кожа, клыки и т.д. Впервые лук и стрелы применились порядка пятидесяти тысяч лет назад.
В нижеприведенной заметке мы хотим посветить Вас во все особенности мяса дикого кабана. Мясо кабана в процессе кулинарной обработки требует особого подходка в приготовлении. Лучше всего его использовать для вторых блюд. При кулинарной обработке следует использовать мясо с кожей, но очищенное от щетины. В этом случае мясо гораздо легче сохранить от загрязнения.
Серая ворона передвигается, качая головой; иногда скачет; взлетает с разберу. Летит прямо, достаточно тяжелый, размах крыльев довольно медленный. «Общительная» птица. В гнездится обычно парами (гнездовое время), или стаей.
Вороны перелетают в весеннее и осеннее время. В сентябре и октябре они зимуют южнее, а весной прилетают к местам на которых собираются гнездится. Из Подмосковья вороны летят под Киев , а на место этих ворон, прилетают вороны из архангельска и близ лижайщих городов.
Ареал обитания дикого кабана довольно широк. Они предпочитают проживать в болотистых местах. А также в зарослях тростника. Для кабанов любимой пищей являются кедровые орешки, жёлуди. Хотя едят они практически всё — разные корешки, листья, веточки, личинок, птичьи яйца. Не брезгуют они полакомиться и мясом.