Большая охота

Все для охотников и про охотников

  • Яндекс.Метрика

Обработка трофеев

Лось - достойный объект охоты

Лось — достойный объект охоты

Лось — крупное животное, и поразить такую мишень, казалось бы, не представляет труда. Веря в это, неопытный охотник не очень тщательно прицеливается и ранит зверя, чаще всего — в область желудка или кишечника. Раны эти смертельны, но перед тем, как погибнуть, зверь может пройти несколько километров, причем тем больше, чем дольше его преследуют.

Наружная рана лося быстро затягивается внутренним жиром или мышцами брюшины. Зверь на следу оставляет мало крови, а нередко ее вообще не бывает. Поэтому часто охотники либо перестают преследовать зверя, убеждая себя в промахе, либо теряют след в многоследице. Между тем с такой раной непреследуемый зверь проходит 500— 1500 м от места ранения и ложится. Через 6-7 часов зверь начинает метаться, часто меняет лежки и еще через несколько мучительных часов неминуемо погибает.

Мясо такого лося оказывается непригодным в пищу. И не потому, что зверь погиб от перитонита, а вследствие разложения, которое начинается уже через 2-3 часа после смерти зверя. Если не выпотрошить лося в течение 3-5 часов после его гибели, мясо становится «с душком», а через более продолжительное время оно оказывается совершенно непригодным в пищу.

В соответствии с правилами ветсанэкспертизы, туша животного может оставаться невыпотрошенной не дольше 3-х часов. Более того, если даже извлечь внутренности лося, но не снять шкуру, то оставленная на ночь туша нередко к утру начинает припахивать.

Многие охотники не знают этих нюансов, и в результате, даже убив лося, они не могут использовать его мясо и шкуру. Однако, наша сегодняшняя публикация посвятит их во все тонкости разделки шкуры лося и не только…

[...]

Так выглядит енотовиднаясобака

Так выглядит енотовиднаясобака

Енотовидная собака привлекает охотников своим ценным и красивым мехом. Однако, мало убить зверя, нужно ещё и правильно снять с него шкурку. Об особенностях такой первичной обработки шкурки зверя, которая включает несколько процессов: съемку, обезжиривание, удаление пороков, правку, консервирование и окончательную подработку, сегодня мы поговорим на страницах нашей новой публикации…

[...]

Убитую дичь важно правильно сохранить

Убитую дичь важно правильно сохранить

Из пернатой дичи можно приготовить много деликатесов отличающихся своеобразным вкусом и ароматом (ищите рецепты тут). Они могут отличаться в зависимости от вида птицы, от места её обитания, образа жизни, смены сезонных кормов. Так, к примеру, весной глухариное мясо, тетеревиное или мясо рябчиков бывает нежирным, горьковатым и устойчивым при хранении, так как зимой птицы питаются в основном хвоей, ольховыми сережками и березовыми почками. Мясо пропитывается запахом этих кормов. Осенью же, после летнего разнообразного питания, оно становится жирным, нежным, появляется приятный привкус, но оно не может долго храниться.

О правилах хранения дичи мы бы хотели сегодня поговорить с вами. Ранее мы уже писали о том, как сохранить убитую дичь на охоте. И наша сегодняшняя публикация станет продолжением этой темы…

[...]

Консервирование шкурок порошком горчицы

Консервирование шкурок порошком горчицы

На страницах нашего сайта мы периодически рассматриваем не только способы заготовки и выделки шкурок, но и темы способов их оценивания (подробнее об этом читайте тут). Однако, сегодня мы бы хотели уделить внимание теме консервирования шкурок весьма необычным путем. Как правило, шкурки ондатры консервируют пресно-сухим способом. Так как, в сырьевом стандарте на этот вид пушнины предусмотрены высокие требования, которые подразумевают тщательное обезжиривание мездры перед просушиванием. Если эти требования не будут соблюдены, то стоимость шкурки автоматически снижается, вплоть до 25%.

Помочь соблюсти эти высокие требования, и освоить новый способ выделки шкурок ондатры вам поможет наша новая статья…

[...]

Пушные шкурки

Пушные шкурки

Многие охотники снимают шкурки с убитых ими животных, и сдают их (подробнее о первичной обработке шкурок узнайте тут). Однако, нередко от них можно услышать слова о том, что шкурку оценили дёшево. Поэтому, вполне очевидно, что сами охотники хотели бы знать о правилах оценивания и сортировки шкурок пушных зверей, для того, чтобы они сами могли оценивать свою работу. И, сегодня в нашей публикации мы постараемся изложить основные правила и принципы сортировки шкурок, опишем главные пороки пушнины и методы их устранения, а также, укажем нормы дефектирования пороков…

[...]

Правила разделки зверя

Правила разделки зверя

Опытный охотник знает, что важно не только выследить дикого зверя и убить его, но и правильно его разделать, снять с него шкуру (о способе снятия шкуры методом трубки читайте тут). И, о правилах такой разделки убитых животных — наших охотничьих трофеев, мы вам расскажем в нашей новой статье.

[...]

Шкурки снятые методом трубки

Шкурки снятые методом трубки

Хороший охотник должен не только уметь выследить и убить зверя, но и найти применение своему охотничьему трофею. Так, в частности, если вы охотитесь на таких пушных зверей, как лесные и каменные, чёрные хорьки, норки, кидусы, ондатры (читайте тут об особенностях ловли ондатры мордушками), нутрии, выхухоли, белые хорьки вы должны быть знакомы с особенностями первичной обработки шкурок этих животных. И наша сегодняшняя публикация готова посвятить вас в эти тонкости…

[...]

Шкурки снятые методом трубки

Шкурки снятые методом трубки

Мы продолжаем вам рассказывать об особенностях обработки шкурок диких животных методом трубки (начало ищите тут), и сегодня хотим остановиться на том, как необходимо правильно обрабатывать шкурку выдры, волка, лисицы, шакала, песца, енота, леопарда, корсака, рыси, харзы и росомахи.

[...]

Особенности первичной обработки шкурок

Особенности первичной обработки шкурок

В прошлой нашей публикации мы говорили об общих особенностях первичной обработки шкурок методом трубки. Сегодня же, как и обещали, хотим остановиться подробнее на особенностях обработки шкурок отдельных зверей – в частности, на обработке шкурок белок и летяг.

[...]